世界播报:春节东乡行美食推荐,让您爱上东乡
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2023-01-23 11:53:01

在春节假期,不仅要欣赏一路的美景,更不能错过当地的美食了。带着味蕾去旅行,是广大吃货旅游时的普遍心理。正所谓人生之幸,无非能游五湖四海,品天下美食。来东乡,一定不能错过东乡的美食!


【资料图】

游山玩水一整天,是应该歇下来吃顿美味了。东乡农家乐,特色饭馆遍地开花,尤其是毛沟区域每个农家乐都极具不同风格,像极了每个不同的家的感觉,不管老人,年轻人,孩童,总有一个会让您有回家的感觉。

在农家乐,吃什么呢?看小编给您推荐吧!

在东乡,最出名的还是手抓了。手抓,清水佐以简单调料,一道经典就此诞生。来东乡必得尝一尝,贡羊的名号可不是沽名钓誉,一波波的好评也不是空穴来风,优良的品质深受消费者喜欢。如果亲朋好友好友相聚一定要来一份要“东乡平伙”,实惠还美味暂且不说还很有趣,各自随机拿取一个数字号牌,不一会服务员就会端来与你数字一致那一份,有些期待不是嘛?

老城人家农家乐

老春台手抓

毛沟新时代农家院

毛沟幸福家园

马麦得农家院

望景别院

希尔顿山庄

大名鼎鼎的东乡贡羊除了手抓这一吃法以外,还有烤、闷、爆炒等多种做法,一羊多吃,美哉美哉!外焦里嫩的烤全羊,色泽金黄,瞬间勾起你的食欲!

店铺推荐:(排名不分前后)

毛沟新时代美食城

毛沟马虎成手抓美食城

毛沟老春台农家乐

开锅羊肉,坚持选用草料喂养的东乡羊,只用简单的调味料就能激发羊肉自身的香味,配上各种应季时蔬,最后再煮上一锅手工拉条,简直完美!

店铺推荐:

斯奴巴山城餐饮

唐汪镇唐蕃云舍

东乡县城国元开锅

亚洲国际饭店

爆炒草鸡,肉质鲜嫩的草鸡配上特制的辣椒油、蒜末、青红椒等食材,别有一番风味。

店铺推荐:

县城相老草鸡店

毛沟流域农家院

(县城相老草鸡店)

白水鸡小编的最爱,不同于饲料圈养,这里的鸡都是天然散养,肉质鲜嫩,一口下去唇齿留香。还有一个新奇独特吃法一定要试试那就是地锅锅鸡,可以农家乐帮您烧制也可自己亲自动手,带孩子体验一回野炊的快乐。

店铺推荐:

县城白二洒农家乐

马麦得农家乐

毛沟流域农家乐

洋芋,小编最爱,从小吃到大也未觉得腻,做法多样有炕锅土豆片、东乡土豆片、地锅锅、土豆饼......看看有没有您爱的?

店铺推荐:

县城:东乡村农家乐

毛沟:富东农家乐

毛沟人家农家乐

伊努尔山庄

肉末炒粉条,这个粉条可是临夏特有的水粉,口感爽滑不同于其他粉条软糯,再加上我们东乡的羊肉,蒜苗那味道绝了!

一碗浓郁的自家泡制的浆水加上粗细均匀,带有几分柔劲的手工“拉什哈”,在东乡农家乐都能品尝到。人们这样形容东乡“拉什哈”:“擀面擀得薄,切面切得细,下到锅里团团转,盛到碗里银丝线,吃到肚里真舒坦”。调上葱花浆水臊子的拉什哈,酸乳醇香,有助于消化是经典的一道美食。

搅团以其制法命名,是把面搅成团状。一定比例的玉米面、小麦粉、荞面、豌豆面和匀,在沸腾的开水锅中边撒面边搅动,面撒至粘稠搅起来费力为止,搅拌至面快熟时方停。

散饭也是来东乡必尝的美食,主要是用小麦珍子或者青稞珍子为原料,在滚水中一边搅拌一边撒入珍子而做成的特色饭,滚水中一般加入土豆。配菜主要为腌制酸辣白菜、酸辣萝卜丝等炒菜,搭配油辣椒味道更好!

东乡县城汪集搅团店

毛沟尕胡子农家乐

(县城:汪集搅团店)

羊肉面片,做为手抓的标配,不管是南来北往的商客,还是本地人时常惦念的一道面食,大小均匀的手工面片和羊肉搭配,加以适量羊汤,鲜美解馋。

(井坪收费站左转200米)

有些朋友肯定想知道除了肉类主食还有什么呢?喜欢油炸类的小伙伴不可错过的必点热油香沾点蜂蜜,那感觉yyds,少带甜味的糖油糕外酥里嫩不同于其他地方那么甜腻,内馅只有一股淡香与一丝甜,喜欢清淡的有薄厚均匀色泽金黄的手工饼,形如盛开的花朵一样的花卷。根根酥脆的馓子,各式各样的油炸面点不仅色泽诱人,口感也是一绝!

还有大名鼎鼎的河州包子,有红萝卜、白萝卜、韭菜等各种馅料,皮薄馅足,一口下去满满的幸福感!糖包里面内馅十足,有核桃仁,芝麻等干果,味美同时营养也满分哦!

盛世旅游度假村

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毛沟老春台农家乐

马麦得农家乐

红烧黄河鲤鱼,依山傍水,物尽其用,水库里的黄河鲤鱼肉质细腻肥美,配以红烧汤汁,色香味俱全。

盛世旅游度假村

河滩镇丰民生态园

希尔顿山庄

在东乡还有各种各样的美食,需要您一一来品尝。

来源:东乡文旅

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