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1、66大寿:给予年满66岁的人做寿,称为六六寿,做六六寿是我国很多地方民间的一种寿诞风俗。每逢父母66岁生日,要做六六寿,届时要有出嫁的女儿为父或母祝寿,将猪腿肉切成六十六小切,形如豆瓣,俗称“豆瓣肉”。
2、一般是将六十六块小肉红烧后,盖在一碗大米饭上,连同一双筷子一起放到食篮里,用红布遮盖,送给寿主品尝,以示祝寿。
3、也有的根据寿主口味,不用红烧,改用别的烹调方法,但是必须是六十六块,六十六块肉寓意老人长寿。
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