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有可能是鸡翅放久了已经坏掉了，或者是烧的时间过长造成的，鸡肉是非常容易熟的，所以说不宜烧制时间过长，否则就会出现这种情况。鸡翅的烹饪方法如下：鸡翅两面划刀，加小半勺盐、少许料酒、一勺生抽、一勺蚝油、花生油抓匀，腌十分钟左右即可。
锅中放油,中小火,油热后放入鸡翅,炸至成熟，
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