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封面新闻记者 吴冰清

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约、爱惜粮食是中华民族的传统美德，厉行节约、反对浪费也是每个公民应尽的义务。四川的餐饮单位在反食品浪费方面做得如何？4月7日，消费者代表走进餐饮店实地体验调查。

记者了解到，这是四川省保护消费者权益委员会、四川省市场监督管理局联合开展的《反食品浪费法》系列活动之一。

7日午餐高峰期，4名消费志愿者在春熙商圈附近开展了实地体验式调查，对25家餐饮场所是否摆放反食品浪费标识、是否提供小份菜、自助餐是否有防止食品浪费提醒、菜单是否标注食品分量、是否提供打包服务等情况进行了调查。

记者跟随一名消费志愿者走访了4家餐饮店，3家店都张贴有节约粮食、反食品浪费等提示，在点菜时，当消费志愿者询问点几个菜合适时，服务员都会给出提醒。不过，走访的4家餐饮店，菜品都未设置大小份。就在4名消费者志愿者实地调查的同时，四川省消委也邀请了专业调查人员在全川范围内进行暗访调查。此外，“反对食品浪费”网络问卷调查也在全川开展。

“体验调查结果将在活动结束后与线上问卷调查汇总发布。”四川省消委相关负责人说。

7日当天，活动还走进了成都春熙路商圈，通过设立反食品浪费主题宣传立牌、滚动播放宣传海报、设立流动点位、开展街头有奖问答、赠送环保购物袋等形式，向广大消费者普及反食品浪费知识，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，引导广大消费者争做反食品浪费的宣传者、实践者、监督者。

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