1、单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶作过程最精细的茶工艺。

2、补充：单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

(资料图)

3、由于独特的作工艺，形成了它特殊的品质-条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初茶）或金黄（精茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

4、扩展资料特征：植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶片稍上斜状着生。

5、叶长椭圆形，叶色黄绿，富光泽，叶身内折，叶面平，叶尖渐尖，叶缘平，叶齿钝浅，叶质厚软。

6、芽叶浅黄绿色，茸毛少，芽三叶百芽重122.0g。

7、特性：芽叶生育力强。

8、叶芽三叶盛期在4月中下旬。

9、产量高，每667m2达150~300kg。

10、乌龙茶，品质特优。

11、成茶有浓蜜幽兰特韵，香气酶郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡，品质稳定。

12、红茶、绿茶也有品种特韵。

13、抗逆性和扦插繁殖力郡较强。

14、盛花期10月中旬，花而不实。

15、适栽地区：最适宜区海拔为600m以上的广东大、中叶种茶区，次适宜区为300m以上茶区。

16、参考资料：百度百科-单丛茶。

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